Котлеты из смешанного фарша с брокколи и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте к обжаренному луку, готовьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте 400 г фарша смешанного, отваренную брокколи, обжаренные лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте из полученной массы котлеты и обжарьте их на оставшемся растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие котлеты на стол, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи с булочками для бургера40 мин1185 ккал Горячий сливовый суп с куриными сердечками и брокколи60 мин953 ккал Крем-суп из брокколи и кураги с фетой30 мин1168 ккал Крем-суп из брокколи с изюмом и грецкими орехами30 мин995 ккал Чечевичный пирог с брокколи и сыром60 мин2138 ккал Салат с фаршем смешанным и запеченными овощами50 мин1244 ккал