Котлеты из горбуши с картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем слейте воду.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, разомните до кремообразной консистенции.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 300 г горбуши в блендере, добавьте обжаренный лук, 1 яйцо, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте котлеты из рыбной массы и обваляйте их в 100 г панировочных сухарей.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте котлеты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячие котлеты с картофельным пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Ветчина с картошкой и сливками60 мин1872 ккал Копчёная колбаса с картофельными крокетами и сладким чили соусом60 мин1760 ккал Копченая колбаса с овощным рагу50 мин1759 ккал Копченая колбаса с картофелем и острым перцем30 мин1586 ккал Котлеты из баранины с картофельным пюре40 мин1457 ккал Кролик с картофельными дольками и грибным соусом60 мин2371 ккал