Уютный вечерГорячие блюда

Котлеты из батата и куриного фарша с чесночным соусом

Name: Котлеты из батата и куриного фарша с чесночным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Батат — 300 г; Фарш куриный — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
584 ккал

584ккал

41белки, г

17жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Фарш куриный200 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Измельчите 3 зубчика чеснока и смешайте с 100 г сметаны.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Котлеты из батата и куриного фарша с чесночным соусом

Шаг 1
Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите батат до мягкости, затем разомните его в пюре.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте 200 г куриного фарша, пюре из батата и обжаренный лук, добавьте соль и черный перец.
Шаг 5
Сформируйте из смеси котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте котлеты горячими, добавив сверху Чесночный соус.