
ДесертыДесерты
Кориандровые булочки с апельсиновым вареньем
- 60 мин
- 1 порция
- 3334 ккал
3334ккал
62белки, г
96жиры, г
554углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная500 г
- Дрожжи10 г
- Сахар50 г
- Соль5 г
- Сливочное масло100 г
- Молоко250 мл
- Кориандр10 г
- Варенье / Джем200 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В небольшой миске смешайте 10 г дрожжей, 50 г сахара и 250 мл теплого молока, дайте постоять 10 минут.
-
Шаг 2
В большой миске соедините 500 г муки, 5 г соли и 10 г кориандра, добавьте дрожжевую смесь и 100 г растопленного сливочного масла.
-
Шаг 3
Замесите тесто до эластичного состояния, затем накройте и оставьте на 1 час для подъема.
-
Шаг 4
Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте булочки, выложите их на противень.
-
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячие булочки, добавив сверху Варенье.





