Эстетика и свиданияГорячие блюда

Колбасы с запечёнными овощами и медово-горчичным соусом

Name: Колбасы с запечёнными овощами и медово-горчичным соусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сосиски — 400 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Мед — 20 г; Горчица — 15 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1806 ккал

1806ккал

58белки, г

128жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски400 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Мед20 г
Горчица15 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Медово-горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 20 г меда и 15 г горчицы в небольшой миске.

Колбасы с запечёнными овощами и медово-горчичным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
Смешайте все овощи в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Шаг 6
Обжарьте 400 г сосисок на плите до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте сосиски с запеченными овощами и добавьте сверху Медово-горчичный соус.