Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кокосовая запеканка с картофелем и беконом

Name: Кокосовая запеканка с картофелем и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Бекон — 200 г; Кокосовое молоко — 400 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1521 ккал

1521ккал

51белки, г

96жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Бекон200 г
Кокосовое молоко400 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, добавьте к бекону и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте обжаренные бекон, лук и чеснок с 400 мл кокосового молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите слоями в форму для запекания картофельные кружочки, заливая их кокосовой смесью.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.