Эстетика и свиданияГорячие блюда

Клубничная запеканка с мясом

Name: Клубничная запеканка с мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Клубника — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1917 ккал

1917ккал

125белки, г

142жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Лук репчатый100 г
Клубника200 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Мясная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте говядину и лук на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

Клубничная запеканка с мясом

Шаг 1
Приготовьте Мясная начинка.
Шаг 2
Взбейте 2 яйца со 100 мл сливок.
Шаг 3
Добавьте в яичную смесь 150 г натертого твердого сыра и перемешайте.
Шаг 4
Выложите мясную начинку в форму для запекания, сверху аккуратно распределите 200 г нарезанной клубники.
Шаг 5
Залейте все яично-сырной смесью и равномерно распределите.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.