Эстетика и свиданияГорячие блюда

Киви с запеченной уткой и вишневым соусом

Name: Киви с запеченной уткой и вишневым соусом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Утка — 1 шт; Киви — 2 шт; Вишня — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Мед — 20 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
840 ккал

840ккал

20белки, г

60жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка1 шт
Киви2 шт
Вишня200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Мед20 г

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г вишни и удалите косточки.
Шаг 2
Добавьте 20 г меда и 50 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 3
Измельчите соус блендером до однородной консистенции.

Киви с запеченной уткой и вишневым соусом

Шаг 1
Приготовьте утку, натерев ее солью, перцем и измельченным чесноком, затем полейте оливковым маслом.
Шаг 2
Запекайте утку в духовке при температуре 180°C в течение 60-70 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте киви на половинки и выложите на тарелку.
Шаг 4
Подавайте утку, нарезанную на порционные куски, рядом с киви и полейте сверху Вишневый соус.