Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш со скумбрией и стручковой фасолью

Name: Киш со скумбрией и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3024 ккал

3024ккал

140белки, г

222жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Стручковая фасоль150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г скумбрии, предварительно нарезанной на кусочки, и 150 г стручковой фасоли, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите обжаренные ингредиенты на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 8
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.