Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с запеченной скумбрией и тыквой

Name: Киш с запеченной скумбрией и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Тыква — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2566 ккал

2566ккал

144белки, г

148жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Тыква200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Запекайте тыкву в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до мягкости.

Запеченная скумбрия

Шаг 1
Приготовьте 300 г скумбрии, посолите и поперчите.
Шаг 2
Запекайте скумбрию в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут.

Киш с запеченной скумбрией и тыквой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Взбейте 2 яйца с 150 мл молока, добавьте щепотку соли и перца.
Шаг 4
Добавьте запеченную Запеченная тыква и запеченную Запеченная скумбрия в яичную смесь.
Шаг 5
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 6
Выпекайте киш в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.