Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с вялеными томатами и осьминогом

Name: Киш с вялеными томатами и осьминогом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Осьминог — 200 г; Вяленые томаты — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2817 ккал

2817ккал

127белки, г

181жиры, г

181углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Осьминог200 г
Вяленые томаты100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для киша

Шаг 1
Отварите 200 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г вяленых томатов и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В миске смешайте нарезанные осьминога, вяленые томаты, 3 яйца, 150 мл сливок, 100 г тертого твердого сыра, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Киш с вялеными томатами и осьминогом

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 2
Вылейте начинку из Начинка для киша на тесто.
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.