Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с ветчиной и луком-пореем

Name: Киш с ветчиной и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Ветчина — 150 г; Лук-порей — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2855 ккал

2855ккал

104белки, г

218жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Ветчина150 г
Лук-порей100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г Лука-порея кольцами и обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Ветчины кубиками и добавьте к луку, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
В миске взбейте 3 Яйца куриные, добавьте 200 мл Сливки (33%), 100 г натертого Сыра твердого, соль и перец.
Шаг 5
Смешайте обжаренные лук и ветчину с яичной смесью.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто в форме и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.