Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с вареной колбасой и морковью

Name: Киш с вареной колбасой и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Колбаса вареная — 150 г; Морковь — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2484 ккал

2484ккал

102белки, г

179жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Колбаса вареная150 г
Морковь100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Колбаса вареная и 100 г Морковь мелкими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте морковь на сковороде с 30 г Сливочное масло до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 3 Яйца куриные, добавьте 200 мл Молоко, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Добавьте в яичную смесь обжаренную морковь и нарезанную колбасу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г Сыр твердый, натертым на терке.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.