Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с тыквой и красной икрой
- 60 мин
- 1 порция
- 2542 ккал
2542ккал
106белки, г
161жиры, г
161углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква300 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)150 мл
- Сыр твердый100 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная200 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Икра красная50 г
Пошаговый рецепт
Тесто для киша
-
Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки и 50 г сливочного масла до образования крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Начинка с тыквой
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Смешайте отваренную тыкву с 3 яйцами, 150 мл сливок, 100 г натертого сыра, солью и перцем.
Киш с тыквой и красной икрой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто для киша, следуя инструкциям из Тесто для киша.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку с тыквой, следуя инструкциям из Начинка с тыквой.
-
Шаг 3
Вылейте начинку в подготовленное тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячим, добавив сверху 50 г красной икры.
