Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с треской и зелеными оливками

Name: Киш с треской и зелеными оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Треска — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Оливки — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2300 ккал

2300ккал

131белки, г

148жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Оливки100 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Отварите 300 г трески в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте на кусочки.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, обжаренный лук, кусочки трески и 100 г нарезанных оливок. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.