Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с сибасом и луковым карри

Name: Киш с сибасом и луковым карри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сибас — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Слоеное тесто — 250 г; Карри — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2502 ккал

2502ккал

112белки, г

177жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Лук репчатый150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Слоеное тесто250 г
Карри5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Луковый карри

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 5 г карри, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

Киш с сибасом и луковым карри

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите на тесто 300 г сибаса, нарезанного кусочками.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца и 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Влейте яично-сливочную смесь на сибас и равномерно распределите.
Шаг 6
Сверху добавьте Луковый карри.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.