Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с шпротами и тыквой

Name: Киш с шпротами и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Тыква — 300 г; Шпроты — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2204 ккал

2204ккал

86белки, г

151жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Тыква300 г
Шпроты150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Очистите и нарежьте тыкву кубиками по 1 см.
Шаг 3
На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук репчатый до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте тыкву к луку и готовьте до мягкости, около 10 минут.
Шаг 5
В глубокой миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль и черный перец.
Шаг 6
Раскатайте слоеное тесто и выложите его в форму для запекания, формируя бортики.
Шаг 7
Выложите обжаренные тыкву и лук на тесто, сверху распределите шпроты.
Шаг 8
Залейте начинку взбитой яичной смесью.
Шаг 9
Выпекайте киш в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.