Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с сельдереем и лососем

Name: Киш с сельдереем и лососем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 150 г; Семга / Лосось — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3000 ккал

3000ккал

128белки, г

205жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г сельдерея мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте сельдерей на сковороде с 50 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 200 г семги кубиками и добавьте к сельдерею, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 100 мл сливок, добавьте 100 г тертого сыра, соль и перец.
Шаг 5
Смешайте обжаренные сельдерей и семгу с яичной смесью.
Шаг 6
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла и немного воды до однородной массы.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.