Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с салом и запеченными помидорами

Name: Киш с салом и запеченными помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 200 г; Сало — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3504 ккал

3504ккал

91белки, г

291жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Яйца куриные3 шт.
Сметана200 г
Сало150 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Сало мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Лук репчатый и добавьте к салу, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 г Сметана, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яично-сметанную смесь на тесто, равномерно распределите обжаренное сало с луком.
Шаг 7
Разрежьте 200 г Помидоры черри пополам и выложите сверху начинки.
Шаг 8
Посыпьте 100 г Сыр твердый натертым сверху.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.