Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морским коктейлем и перцем болгарским

Name: Пирог с морским коктейлем и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Морской коктейль — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2615 ккал

2615ккал

99белки, г

171жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Морской коктейль300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и перец на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г морского коктейля и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Смешайте обжаренные ингредиенты с 100 г сметаны, 2 яйцами, солью и перцем.

Пирог с морским коктейлем и перцем болгарским

Шаг 1
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 3
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие отверстия для выхода пара.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.