Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Киш с перепелиными яйцами и цветной капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 3233 ккал
3233ккал
177белки, г
207жиры, г
166углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Яйца перепелиные10 шт.
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная200 г
- Молоко150 мл
- Сыр твердый100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для киша
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 50 г сливочного масла до образования крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 50 мл холодной воды, замесите тесто.
-
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
Киш с перепелиными яйцами и цветной капустой
-
Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша согласно инструкции.
-
Шаг 2
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
-
Шаг 3
Взбейте 10 перепелиных яиц с 150 мл молока, добавьте соль и черный перец.
-
Шаг 4
Выложите отваренную цветную капусту на тесто, залейте яичной смесью.
-
Шаг 5
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
