Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и сыром с плесенью

Name: Киш с овощами и сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сыр с плесенью — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Сливки (33%) — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2976 ккал

2976ккал

111белки, г

221жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Яйца куриные4 шт.
Сыр с плесенью150 г
Лук репчатый100 г
Шампиньоны150 г
Перец болгарский100 г
Сливки (33%)200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г Шампиньоны, нарезанные ломтиками, и 100 г Перец болгарский, нарезанный кубиками, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 4 шт. Яйца куриные, добавьте 200 мл Сливки (33%), 150 г Сыр с плесенью, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте смесь на тесто в форме и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.