Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и хмели-сунели

Name: Киш с овощами и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Хмели-сунели — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2276 ккал

2276ккал

88белки, г

136жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки, добавьте щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского, обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл молока, 5 г хмели-сунели, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.