Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с мясным фаршем свиным и цветной капустой

Name: Киш с мясным фаршем свиным и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2544 ккал

2544ккал

105белки, г

176жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г свиного фарша к луку, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
В миске смешайте 3 яйца, 100 мл сливок, добавьте обжаренный фарш с луком и цветную капусту, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте начинку в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и посыпьте 150 г муки сверху.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.