Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с мясным фаршем и сгущенкой

Name: Киш с мясным фаршем и сгущенкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сгущенка — 200 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3333 ккал

3333ккал

126белки, г

195жиры, г

263углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сгущенка200 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 г сгущенки, тщательно перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, соль и замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Выложите обжаренный фарш с луком на тесто, затем залейте смесью из яиц и сгущенки.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.