Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с луком-пореем и беконом

Name: Киш с луком-пореем и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Лук-порей — 150 г; Бекон — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2907 ккал

2907ккал

98белки, г

224жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Лук-порей150 г
Бекон100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Лука-порея кольцами и обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Бекона и обжарьте до хрустящей корочки.
Шаг 5
В миске взбейте 3 Яйца куриные, добавьте 200 мл Сливки (33%), 100 г натертого Сыра твердого, соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные 150 г Лука-порея и 100 г Бекона в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто в форме и выпекайте в духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть немного перед нарезкой и подачей.