Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем, шпинатом и изюмом

Name: Киш с лососем, шпинатом и изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Изюм — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2639 ккал

2639ккал

124белки, г

176жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Шпинат150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Изюм50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
В сковороде на плите обжарьте 150 г Шпината до мягкости, добавьте 200 г Семги / Лосося, нарезанного кубиками, и 50 г Изюма. Обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 3 Яйца куриные с 100 мл Сливок (33%). Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные шпинат, лосось и изюм в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на подготовленное тесто и посыпьте 100 г Сыра твердого, натертого на терке.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.