Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и овощной смесью

Name: Киш с куриными сердечками и овощной смесью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Слоеное тесто (заморозка) — 250 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2501 ккал

2501ккал

138белки, г

163жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Шампиньоны150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Слоеное тесто (заморозка)250 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разморозьте 250 г слоеного теста и раскатайте его в круг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и 150 г нарезанных шампиньонов, готовьте до готовности сердечек.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 6
Выложите обжаренные сердечки и овощи на раскатанное тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.