Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и миндалем

Name: Киш с куриными сердечками и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Миндаль — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2747 ккал

2747ккал

132белки, г

170жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Миндаль100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте щепотку соли и черного перца.
Шаг 4
Смешайте обжаренные куриные сердечки с луком и выложите в форму для выпечки, затем залейте яично-молочной смесью.
Шаг 5
Посыпьте сверху 100 г миндаля и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.