Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и картофелем

Name: Киш с куриными сердечками и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2502 ккал

2502ккал

109белки, г

165жиры, г

148углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, приправив солью, черным перцем и паприкой.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 150 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 6
В форму для выпечки выложите тесто, равномерно распределяя его по дну и стенкам.
Шаг 7
На тесто выложите обжаренные куриные сердечки с луком и сверху уложите кружочки картофеля.
Шаг 8
Залейте все взбитой яично-молочной смесью.
Шаг 9
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.