Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с кинзой, помидорами и грибами

Name: Киш с кинзой, помидорами и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Шампиньоны — 150 г; Помидоры — 150 г; Кинза — 30 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2145 ккал

2145ккал

91белки, г

147жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Шампиньоны150 г
Помидоры150 г
Кинза30 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло30 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 150 г нарезанных шампиньонов с 1 зубчиком мелко нарезанного чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте обжаренные шампиньоны, 150 г нарезанных помидоров и 30 г мелко нарезанной кинзы в яичную смесь.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Вылейте яично-овощную смесь на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.