Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с кинзой и куриными сердечками

Name: Киш с кинзой и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Кинза — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2680 ккал

2680ккал

127белки, г

165жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Кинза30 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки, добавьте щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Обжарьте 300 г куриных сердечек и 100 г мелко нарезанного репчатого лука на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте 30 г мелко нарезанной кинзы, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите обжаренные куриные сердечки с луком на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.