Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с картофелем и сыром Моцарелла

Name: Киш с картофелем и сыром Моцарелла
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Моцарелла — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2085 ккал

2085ккал

94белки, г

109жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Моцарелла150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная150 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте в яичную смесь обжаренный лук и 150 г нарезанной кубиками Моцареллы.
Шаг 6
Выложите картофельные кружочки в форму для выпечки, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.