Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с картофелем и спаржей

Name: Киш с картофелем и спаржей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Спаржа — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2297 ккал

2297ккал

99белки, г

116жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Спаржа200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной спаржи к луку и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске смешайте 3 яйца, 100 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте в яичную смесь обжаренные овощи и 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 6
Приготовьте тесто из 200 г муки, 100 г сливочного масла и щепотки соли, замесите до однородности.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, затем залейте овощную начинку.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.