Киш с грибами, чесноком и рикоттой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г шампиньонов и 3 зубчика чеснока мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте грибы с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной миске смешайте 250 г рикотты, 3 яйца, соль и черный перец до однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте обжаренные грибы в яичную смесь и тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Для теста смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте немного воды и замесите тесто.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

7. 

   Шаг 7

   Вылейте грибную начинку на тесто и равномерно распределите.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Капустный омлет с грибами30 мин707 ккал Хачапури с курицей и карри60 мин2367 ккал Пирог с калмарами и паприкой60 мин2254 ккал Пирог с говядиной и брокколи60 мин2409 ккал Тарт с кабачками и беконом60 мин2761 ккал Пирожки с грибами и цветной капустой60 мин2249 ккал