Быстро и простоЗавтраки

Капустный омлет с грибами

Name: Капустный омлет с грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Капуста белокочанная — 200 г; Шампиньоны — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
707 ккал

707ккал

47белки, г

49жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная200 г
Шампиньоны100 г
Яйца куриные3 шт.
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г капусты белокочанной и 50 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г шампиньонов и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл растительного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте капусту и шампиньоны, готовьте до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами, готовьте на среднем огне до схватывания яиц, около 5 минут.
Шаг 7
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.