Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с гречкой, кабачками и сыром с плесенью

Name: Киш с гречкой, кабачками и сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Гречка — 150 г; Кабачки — 200 г; Сыр с плесенью — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1816 ккал

1816ккал

84белки, г

112жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Кабачки200 г
Сыр с плесенью100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 200 г кабачков тонкими кружочками и обжарьте на сковороде с 50 г растопленного сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его до прозрачности.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте отваренную гречку, обжаренные кабачки, лук, 3 яйца, 150 мл молока, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите массу в форму для выпечки и посыпьте сверху 100 г крошеного сыра с плесенью.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.