Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с говядиной и стручковой фасолью

Name: Киш с говядиной и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2573 ккал

2573ккал

149белки, г

147жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для киша

Шаг 1
Обжарьте 300 г говядины на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 150 г стручковой фасоли и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Киш с говядиной и стручковой фасолью

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 50 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем раскатайте его и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выпекайте тесто в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца и 200 мл молока, добавьте натертый 100 г сыра.
Шаг 5
Добавьте к яичной смеси Начинка для киша и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на предварительно выпеченное тесто и выпекайте еще 30 минут при 180°C.