Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с цветной капустой и кукурузой

Name: Киш с цветной капустой и кукурузой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2570 ккал

2570ккал

103белки, г

153жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте 200 г кукурузы на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту и обжаренную кукурузу с яичной смесью.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла и немного соли, затем раскатайте его.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте начинку и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.