Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с булгуром и куриными фрикадельками

Name: Киш с булгуром и куриными фрикадельками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Булгур — 200 г; Куриное филе — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2240 ккал

2240ккал

164белки, г

103жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Куриное филе300 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриные фрикадельки

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Смешайте 300 г куриного филе, нарезанный лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Киш с булгуром и куриными фрикадельками

Шаг 1
Отварите 200 г булгура в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте соль и черный перец.
Шаг 3
Смешайте готовый булгур с яичной смесью и добавьте обжаренные фрикадельки.
Шаг 4
Переложите смесь в форму для выпечки, посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.