Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с беконом и вешенками

Name: Киш с беконом и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Бекон — 150 г; Вешенки — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3111 ккал

3111ккал

109белки, г

246жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Бекон150 г
Вешенки200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, добавьте 200 г нарезанных вешенок и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте яично-сливочную смесь на тесто, равномерно распределяя обжаренные бекон и вешенки сверху.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.