Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с беконом и брокколи в слоеном тесте

Name: Киш с беконом и брокколи в слоеном тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Бекон — 150 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3123 ккал

3123ккал

109белки, г

240жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Бекон150 г
Брокколи200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до золотистой корочки, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 3
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 4
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Добавьте в яичную смесь обжаренный бекон и брокколи, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.