Киш с баклажанами и сыром фета на агар-агаре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 2 минуты.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 10 г агар-агара, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте обжаренные баклажаны с яичной смесью и добавьте 150 г крошеного сыра Фета.

5. 

   Шаг 5

   Перелейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   После выпекания дайте остыть перед нарезкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с клубникой и шпинатом60 мин2121 ккал Киш с апельсином, шпинатом и сыром Фета60 мин2803 ккал Хачапури с беконом и мускатным орехом60 мин3366 ккал Киш с тремя видами сыра и мускатным орехом60 мин2860 ккал Хачапури с манкой и картофелем60 мин1993 ккал Запеканка из цветной капусты с фетой50 мин1159 ккал