Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с беконом и мускатным орехом

Name: Хачапури с беконом и мускатным орехом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Бекон — 150 г; Сыр Фета — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Мускатный орех — 1 ч.л.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3366 ккал

3366ккал

105белки, г

239жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Бекон150 г
Сыр Фета200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Мускатный орех1 ч.л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г Слоеное тесто в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 3
Обжарьте 150 г Бекон на сковороде до хрустящей корочки, затем нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 4
В миске смешайте 200 г Сыр Фета, 2 яйца, 100 мл молока, 1 ч.л. Мускатный орех, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите начинку на раскатанное тесто, оставляя края свободными.
Шаг 6
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и слегка прижмите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порции.