Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с айсбергом и пармезаном

Name: Киш с айсбергом и пармезаном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Айсберг — 150 г; Пармезан — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3260 ккал

3260ккал

121белки, г

236жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Айсберг150 г
Пармезан50 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 4 яйца, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
В другой миске смешайте 200 мл сливок, 4 яйца, 100 г натертого твердого сыра, соль и перец.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанного айсберга в яично-сливочную смесь.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и посыпьте сверху 50 г тертого пармезана.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.