Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с индейкой и тыквой
- 60 мин
- 1 порция
- 2634 ккал
2634ккал
154белки, г
170жиры, г
119углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Индейка (филе)300 г
- Тыква200 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)150 мл
- Сыр твердый100 г
- Слоеное тесто250 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для киша
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы и 100 г репчатого лука, добавьте к индейке и готовьте до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и перец, тщательно перемешайте.
Киш с индейкой и тыквой
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 2
Выложите начинку из индейки и тыквы на тесто.
-
Шаг 3
Залейте начинку яично-сливочной смесью.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.
