Быстро и простоГорячие блюда

Киноа с зелеными овощами и кунжутом

Name: Киноа с зелеными овощами и кунжутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Киноа — 200 г; Брокколи — 100 г; Цветная капуста — 100 г; Стручковая фасоль — 100 г; Кунжут — 30 г; Оливковое масло — 15 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1123 ккал

1123ккал

41белки, г

43жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа200 г
Брокколи100 г
Цветная капуста100 г
Стручковая фасоль100 г
Кунжут30 г
Оливковое масло15 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г киноа под холодной водой и отварите в 400 мл воды на среднем огне до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г брокколи, 100 г цветной капусты и 100 г стручковой фасоли, добавьте к киноа за 5 минут до окончания варки.
Шаг 3
В отдельной сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте обжаренный чеснок к киноа с овощами, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячее блюдо, посыпав сверху 30 г кунжута.