Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Киноа с пикантным соусом и жареными овощами

Name: Киноа с пикантным соусом и жареными овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Киноа — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Цукини — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1102 ккал

1102ккал

33белки, г

43жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа200 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Цукини100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Пикантный соус

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 5 г паприки сладкой, соль и черный перец по вкусу.

Киноа с пикантным соусом и жареными овощами

Шаг 1
Отварите 200 г киноа в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г моркови и 100 г цукини кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до золотистой корочки, добавив 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа с жареными овощами и добавьте Пикантный соус.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.