Быстро и простоГорячие блюда

Киноа с овощами и йогуртом

Name: Киноа с овощами и йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киноа — 150 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Йогурт греческий — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
843 ккал

843ккал

35белки, г

27жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Морковь100 г
Брокколи100 г
Перец болгарский100 г
Йогурт греческий100 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г брокколи и 100 г болгарского перца мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, добавив сверху 100 г Йогурт греческий.