ДесертыДесерты

Кешью-брауни с карамелью

Name: Кешью-брауни с карамелью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Кешью — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Соль — 1 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3871 ккал

3871ккал

87белки, г

240жиры, г

345углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Карамельный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 100 г сахара на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 50 мл сливок, перемешайте до однородной консистенции.

Кешью-брауни с карамелью

Шаг 1
Растопите Шоколад темный и Сливочное масло на водяной бане, тщательно перемешивая.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте Яйца куриные с Сахар до пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленную шоколадную массу к яичной, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Просейте Мука пшеничная, Какао-порошок и Соль в шоколадную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте Кешью и перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячие брауни, полив сверху Карамельный соус.